Родился 10 октября 1921 года в селе Белая Речка, КБАССР. В апреле 1941 года он был призван в армию и с первых дней войны активно участвовал в боях на Украине, в Крыму, Польше и Чехословакии. Проявил мужество и находчивость в операциях на Керченском полуострове, под Курском, в Таманской и Корсунь-Шевченковской операциях. Награждён орденами и медалями за отвагу и боевые заслуги.
После Победы продолжил службу в Киевском военном округе и был демобилизован в 1946 году. В дальнейшем жил и работал в Средней Азии, а в 1957 году вернулся в родное село, где трудился в республиканской ветеринарно-санитарной службе. Умер 15 января 1998 года в с. Белая Речка.
Имя Н. Ю. Биттирова носит улица, соединяющая г. Нальчик (район Долинск) и село Белая речка (от улицы Жабоева в селе Белая речка до улицы Канукоева).
Награды и звания:
• Орден Красной Звезды • Орден Отечественной войны II степени • Медали «За боевые заслуги», «За отвагу», «За оборону Кавказа»