Фестиваль гастрономической культуры мы провели 5−6 октября 2019 года. На площади Абхазии собрались интереснейшие повара со всей России и представили все разнообразие кулинарных традиций и неожиданных экспериментов. Снова главным элементом мероприятия стало вовлечение горожан в процесс. Платформа подошла к организации Гастрофеста именно как к культурному мероприятию, главная цель которого не только досуг, но и образование в широком смысле. Так специалисты из разных регионов и кулинарных школ обменялись опытом и обогатили нальчикскую городскую среду.